Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

Anna Witkowski
annastastisch
Busmannstraße 4–6
47623 Kevelaer
Deutschland

Telefon: 02832 9777650
E-Mail: anna@annastastisch.de

2. Allgemeine Hinweise

Wir behandeln personenbezogene Daten vertraulich und entsprechend den geltenden Datenschutzvorschriften.

Personenbezogene Daten sind Informationen, mit denen eine natürliche Person direkt oder indirekt identifiziert werden kann. Diese Datenschutzerklärung erläutert, welche Daten beim Besuch dieser Website und bei der Nutzung der angebotenen Kontakt- und Reservierungsmöglichkeiten verarbeitet werden.

3. Hosting

Diese Website wird bei folgendem Anbieter gehostet:

STRATO GmbH
Otto-Ostrowski-Straße 7
10249 Berlin
Deutschland

Beim Aufruf der Website werden technisch erforderliche Daten verarbeitet, um die Website sicher und fehlerfrei bereitzustellen. Hierzu können insbesondere gehören:

• IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Seite oder Datei
• Browsertyp und Browserversion
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer-URL
• HTTP-Statuscode
• übertragene Datenmenge

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Das berechtigte Interesse liegt im sicheren, stabilen und funktionsfähigen Betrieb der Website.

STRATO speichert Besucher-IP-Adressen zur Erkennung und Abwehr von Angriffen für maximal sieben Tage.

Soweit erforderlich, wurde mit dem Hosting-Anbieter ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen.

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von STRATO.

4. Verschlüsselte Verbindung

Eine funktionsfähige SSL- beziehungsweise TLS-verschlüsselte Verbindung der vorgesehenen Live-Domain konnte zum Stand dieser Erklärung technisch nicht bestätigt werden. Personenbezogene Daten sollten über das Reservierungsformular erst übermittelt werden, wenn der Browser eine sichere HTTPS-Verbindung anzeigt.

5. Reservierungsformular

Über die Website kann eine Reservierungsanfrage gesendet werden. Dabei werden folgende Angaben verarbeitet:

• Vor- und Nachname
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer
• gewünschtes Datum
• gewünschte Uhrzeit
• Anzahl der Personen

Die Daten werden zur Bearbeitung der Reservierungsanfrage, zur Kontaktaufnahme und zur Organisation der gewünschten Reservierung verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Die Reservierungsanfrage wird per E-Mail an anna@annastastisch.de übermittelt.

Nach erfolgreicher Übermittlung kann der Gast eine automatische Eingangsbestätigung an die angegebene E-Mail-Adresse erhalten. Diese automatische Nachricht bestätigt nur den Eingang der Anfrage und stellt keine automatisch verbindliche Tischreservierung dar.

Eine automatisierte Entscheidungsfindung findet nicht statt.

Die Daten werden gelöscht, sobald die Reservierungsanfrage abschließend bearbeitet wurde und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

Falls aus der Reservierung ein Vertrags- oder Bewirtungsverhältnis entsteht, können einzelne Daten aufgrund gesetzlicher handels- oder steuerrechtlicher Pflichten länger gespeichert werden.

6. Kontaktaufnahme per Telefon oder E-Mail

Wenn Nutzer telefonisch oder per E-Mail Kontakt aufnehmen, werden die übermittelten Angaben zur Bearbeitung des Anliegens verarbeitet.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn die Anfrage auf eine Reservierung, einen Vertrag oder vorvertragliche Maßnahmen gerichtet ist.

Bei allgemeinen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Das berechtigte Interesse liegt in der sachgerechten Bearbeitung der Anfrage.

7. WhatsApp-Link

Die Website enthält einen externen Link zu WhatsApp: https://wa.me/4928329777650.

Auf der Website selbst werden keine WhatsApp-Skripte, Tracking-Pixel oder eingebetteten Chat-Widgets geladen.

Erst nach dem bewussten Anklicken des Links wird WhatsApp geöffnet. Ab diesem Zeitpunkt gelten die Datenschutzbestimmungen des WhatsApp-Anbieters.

Bei der Nutzung von WhatsApp können insbesondere Telefonnummer, Profilangaben, Kommunikationsinhalte, Kommunikationszeitpunkte und technische Verbindungsdaten verarbeitet werden. Für Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum ist WhatsApp Ireland Limited verantwortlich.

Weitere Informationen finden Sie in der aktuellen WhatsApp-Datenschutzrichtlinie für den Europäischen Wirtschaftsraum.

Als Alternativen zur Kontaktaufnahme stehen Telefon und E-Mail zur Verfügung.

8. Speisekarten-PDF

Die Speisekarten werden als PDF-Dateien lokal auf demselben Webserver bereitgestellt. Beim Abruf werden nur die üblichen technischen Serverdaten verarbeitet; ein externer PDF-Dienst wird nicht eingebunden.

9. Lokale Schriftarten

Die auf dieser Website verwendeten Schriftarten werden lokal vom eigenen Webserver geladen. Dabei wird keine Verbindung zu externen Schriftanbietern hergestellt.

10. Cookies, Analyse und Tracking

Diese Website verwendet derzeit keine Analyse- oder Marketingtools und setzt keine nicht technisch notwendigen Cookies ein.

11. Speicherdauer

Soweit keine speziellere Speicherdauer genannt ist, werden personenbezogene Daten nur so lange gespeichert, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist.

Eine längere Speicherung erfolgt nur, wenn gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen oder die Daten zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen benötigt werden.

12. Empfänger personenbezogener Daten

Personenbezogene Daten werden nur übermittelt, wenn dies zur technischen Bereitstellung der Website, zur Bearbeitung einer Reservierungsanfrage, zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten oder zur Kommunikation erforderlich ist.

Für Hosting und technischen E-Mail-Versand wird die STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, eingesetzt. Behörden erhalten Daten nur, soweit eine gesetzliche Verpflichtung besteht.

13. Rechte betroffener Personen

Betroffene Personen haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte:

• Auskunft über gespeicherte personenbezogene Daten
• Berichtigung unrichtiger Daten
• Löschung
• Einschränkung der Verarbeitung
• Datenübertragbarkeit
• Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft

Zur Ausübung der Rechte kann die E-Mail-Adresse anna@annastastisch.de verwendet werden.

14. Widerspruchsrecht

Soweit personenbezogene Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeitet werden, besteht das Recht, aus Gründen, die sich aus der besonderen Situation der betroffenen Person ergeben, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung einzulegen.

15. Beschwerderecht

Betroffene Personen haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Für Nordrhein-Westfalen ist insbesondere zuständig:

Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen
Kavalleriestraße 2–4
40213 Düsseldorf

Telefon: 0211 38424-0
E-Mail: poststelle@ldi.nrw.de

16. Änderung der Datenschutzerklärung

Die Datenschutzerklärung kann angepasst werden, wenn sich die Website, die eingesetzten Dienste oder die rechtlichen Anforderungen ändern.

Stand: August 2026